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忻州豆腐干 色香味俱佳
忻州生產(chǎn)“傳統(tǒng)大黑干”，以“老味道”取勝?，F(xiàn)代工具減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了生產(chǎn)效率，但在選豆、泡豆、洗豆、磨豆、煮漿、濾漿、點(diǎn)漿、蹲漿、破腦、潑腦、壓榨、切干、鹵...
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相約忻州 莫負(fù)今朝
忻州古城曾是北方通往中原的咽喉要道，是軍事戰(zhàn)略的晉北鎖鑰、三關(guān)總要。歷史家底的本源，都能在古城里找到。在這里可以到汾源閣、滹沱里，傾聽汾河滹沱河源頭的精彩流傳故...
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忻州各縣長(zhǎng)城
忻州市十四個(gè)縣市區(qū)，其中十三個(gè)有長(zhǎng)城，大家最關(guān)心的是忻府區(qū)有沒有長(zhǎng)城。我們肯定地說有！忻府區(qū)長(zhǎng)城的修筑年代是在北齊。據(jù)《北齊書·文宣帝紀(jì)》載，北齊文宣帝天保三年...
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忻州叫響文旅品牌的“底氣”
忻州一直加大文旅宣推力度，依托活動(dòng)、節(jié)慶、會(huì)展等載體，圍繞大IP流量，開展全方位宣傳營(yíng)銷推廣，做好做強(qiáng)“快餐”，為高質(zhì)量發(fā)展“正餐”造勢(shì)助威。更是用足用活新媒體...
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山西乾坤灣 黃河龍之心
金光閃閃的巨龍騰云駕霧、從天而降，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，水連天，茫茫蒼蒼;山連水，灑灑洋洋。在晉陜峽谷蜿蜒盤旋之時(shí)，深情地?fù)肀鹎?，頓時(shí)變得從容幽雅，展現(xiàn)出動(dòng)與靜、剛與...
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忻州長(zhǎng)城，藝術(shù)寶庫
山西是全國(guó)的長(zhǎng)城大省，忻州是山西的長(zhǎng)城大市，據(jù)歷史記載和從保存現(xiàn)狀看，忻州14個(gè)縣（市、區(qū)），其中13個(gè)就有長(zhǎng)城，就定襄縣沒有記載，是山西省長(zhǎng)城分布最大的區(qū)域。...
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原平鍋魁
原平鍋魁因在歷史上奪得當(dāng)?shù)貭t食之魁而得名，以酥香綿甜、入口即融的特點(diǎn)而著稱，在晉西北一帶頗為著名，是山西忻州原平縣一種烤制的地方傳統(tǒng)名點(diǎn)。原平鍋魁制作歷史悠久，...
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